Говорят, что Лопух обладает магическими свойствами, и потому надо, чтобы хотя бы один его куст поселился в вашем саду.
В это можно верить или нет, но вот что касается свойств лопуха...
Многие дачники безуспешно борются с ним на протяжении всего сезона, не подозревая даже, что лопух – это еще и вкусный и полезный продукт, способный избавить человека от множества недугов.
Полезные вещества содержатся в каждой части растения – в листьях лопуха, в его соцветиях и корнях.
А знаете ли вы, что из лопуха готовят множество вкусных блюд?!
Представляем вашему вниманию некоторые из них.
Суп из листьев лопуха, например, нормализует работу почек.
Для его приготовления в пол-литра мясного бульона сварите сто грамм риса, одну картофелину и одну морковь.
Нарежьте триста грамм листьев лопуха и добавьте в бульон.
Варите десять минут.
Для заправки готового супа используйте укроп, петрушку и сметану.
Очень полезен и салат из листьев лопуха.
Для его приготовления промойте сто пятьдесят грамм листьев лопуха, бланшируйте в течение двух минут и мелко нарежьте.
Также мелко порежьте небольшой пучок зеленого лука.
Отварите пятьдесят грамм мяса, мелко нарежьте и смешайте с лопухом и луком.
Отварите вкрутую одно яйцо, мелко нарежьте и добавьте к остальным ингредиентам.
В качестве заправки используйте сметану.
• Лопух широко используется в качестве противомикробного, противовоспалительного, мочегонного, желчегонного и потогонного средства.
Кроме того, лопух обладает способностью очищать кровь и нормализует работу иммунной системы.
Из лопуха готовят различные целебные составы, помогающие вылечить печень, почки, поджелудочную железу, кишечник и желчный пузырь от различных недугов и расстройств.
• Также лопух помогает справиться с выпадением волос.
В этом помогут полезные свойства корня лопуха.
Для приготовления лечебной мази против выпадения волос, а также помогающей при ожогах, промойте свежие корни лопуха, измельчите.
Четыре столовые ложки полученной массы залейте четырьмя стаканами воды, доведите до кипения и варите, пока масса не загустеет.
Перед использованием массу необходимо смешать с подогретым свежим сливочным маслом в пропорциях 1:4 (масса из лопуха и масло, соответственно).
• Благодаря высокому содержанию витамина C в листьях лопуха настой из них используется в качестве средства против авитаминоза.
Читать и смотрите дальше:
