Значение витаминов

Значение витамина Е в питании человека

Помимо хорошо известного антиоксидантного действия витамина Е, высокие дозы витамина Е вызывают снижение образования тромбоксанов и усиление выработки простациклинов, что приводит к снижению агрегации тромбоцитов.

А это особенно важно при лечении ишемической болезни сердца и атеросклероза.

Оказывая тормозящий эффект на синтез производных арахидоновой кислоты и лейкотриенов, витамин Е может снижать степень аллергических реакций.

Потребность человека в витамине Е точно не определена, считают, что достаточно употреблять 15-30 МЕ (международных единиц), что соответствует 15-30 мг в сутки.

Фармакологические дозы витамина Е составляют 200-800 МЕ в сутки.

Прием взрослыми людьми 800 МЕ в течение 3 лет является безопасным и не оказывает отрицательного влияния на организм.

(Simon-Schnaub I. Ernahr. Umschau., 1984, 31, 395-399)

*** Наш комментарий: В настоящее время в РФ уровень физиологической потребности в витамине Е определен в 15 МЕ (15 мг) в сутки.

Мочекаменная болезнь: помогает ли витамин В₆?

При кальциевых камнях рекомендуют ограничить потребление продуктов богатых кальцием, при оксалурии – шпината, молока, шоколада и какао, при мочекислых камнях – алкоголя.

Дефицит витаминов создает условия для образования камней.

Витамин В₆ (пиридоксин) снижает оксалурию.

Отмечают, что для того, чтобы нормализовать уровень оксалатов в моче требуется употребление от 20 до 800 мг витамина В₆ в сутки.

(Notab. Med., 1987, 17, 480-481)

Влияние витаминов В₁, В₆ и В₁₂ на регуляцию тонких моторных движений

Изучали возможность улучшения работы нервной системы за счет дополнительного назначения витаминов группы В.

Оценку влияния витаминов производили по результатам спортивной стрельбы.

Спортсменам пятиборцам в течение 8 недель давали по

• 90 мг витамина В₁ (тиамин)
• 60 мг – В₆ (пиридоксин)
• 120 мг В₁₂ (кобаламин).

Прием витаминов сопровождался улучшением результатов стрельбы сразу же после начала эксперимента.

(Bonke D. Nutr. And Neurobiol., 1986, 104-109)

Различия в скорости метаболизма витамина D2 и D3

Изучали скорость метаболизма витаминов:

• D₂ (эргокальциферол), который присутствует в составе растительных продуктов
• D₃ (холекальциферол), который присутствует в составе продуктов животного происхождения.

Установлено, что скорость синтеза в печени 25-оксивитамина D₃ в десять раз выше, чем витамина D₂ (10 и 0,8пмоль/ мг белка в мин.).

Таким образом, витамин D₃ из животных продуктов метаболизируется в организме человека значительно более эффективно, чем витамин D₂ из растительных продуктов.

(HolmbergI. etal. VitamD: Chem. Biochem. and Clin. Update., 1985, 67-68.)

*** Наш комментарий: Если рассматривать вопрос о том, какой витамин лучше: D₂ или D₃?

То, как видно из статьи, лучше принимать витамин D₃.

Именно витамин D₃ входит в состав витаминов компании NSP.

Источник: http://us-in.net/0256.php